La Birra nel Medioevo
“Gambrinus fue chiamato finché visse, regnò in quel di Fiandre e di Bramante. Dall’orzo il malto pria di tutto estrasse, poscia di birra fé l’arte brillante tal che li posteri vantasse d’aver avuto un Re, Mastro insegnante.” Questa è un’antica ballata popolare tedesca che narra di Gambrinus, mitico Re Germanico, al quale la leggenda fa […]